上海一解剖学教授帮邻居分割猪肉 一刀下去误差3两

对人人来说,杀猪可是一件难事,分猪肉更是一项重担,重量必需差不多。古有厨子解牛,今有传授杀猪。近日,有一上海解剖传授帮邻居联系猪肉,一刀下去只差3两,这刀工也太好了吧。

上海一解剖学教授帮邻居分割猪肉

分猪肉

4月12日,上海。71岁解剖学传授封控在家,为17户居民平分猪肉。这位传授名叫纪荣明,是临床应用解剖学传授,家住上海杨浦区一处小区。据他儿子纪先生介绍,不久前,小区居民筹办从菜场团购猪肉,因为菜场担任分切猪肉的工人没法上班,菜场只能供给被切成两扇的整猪。

纪传授退休在家,感觉本人有这门手艺可以干。纪先生示意,一头猪剖了一个多小时才分完,分装时没有辨别前腿、后腿等部位,终究按重量分红了17份,每份猪肉重量相差最多三四两。虽然不是专业杀猪的,但究竟有这门手艺在,而且人人有需求,咱们就当尽一份气力。

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2022-04-15 04:51:00

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